営業停止

プラソンといえば…！？
自分の店を開いてから早1年が経とうとしているある日のこと
「なんだこの店は！野菜炒めに虫が入っているじゃないか」とお客から指摘を受けたのだった。
「野菜炒めに虫が…？」
衛生管理にはひときわ敏感になっていたため、
本当に虫が入っているかどうか確認したくて虫を見せてもらおうとしたところ、
「捨てたに決まっているじゃないか」と逆切れ状態。
いくらこちらが誤ってもそのお客は許してくれない。
そのうえ、金銭的な要求をされてしまうはめに…。
「お金の請求には答えられませんが改めて料理を提供させてください」
とそのお客に伝えた。
「それなら保健所にでもいいつけて、この店なんか営業停止処分にしてやる」
という脅しのような言葉が返ってきただけだった。
そして、あっという間に立ち去っていった。
「えっ、保健所に告げられるの…。営業停止処分を受けてしまったらどうしよう…」
不安と焦りが胸一杯に広がっていった。
不安になった僕は、かつての上司であり、
今では同じ立場の店主でもあるＳさんに相談することに。
Ｓさんから「お金を払ってはダメだぞ。すぐに管轄の保健所に連絡しなさい。
そして、起きた状況をすべて伝えた方がいい」
というアドバイスをもらったのだが何だか気乗りはしない。
しかし、Ｓさんは「衛生上でのトラブルは報告してあたり前」と冷静な口調でいいはなったのだ。
そして、僕はＳさんのアドバイス通り保健所に連絡した。
担当者の方が店にやってきて再発を防止するための指導を親切にしてくれた。
食中毒を起こしたならば、営業停止処分になる可能性は高いであろうが
野菜炒めに虫が入っていたていどであれば、営業停止処分は受けないのであろうか？
心配していた営業停止処分は受けずにすんで本当にホッとした。
そして、クレーマーの脅しに屈しなくてよかったと身にしみてそう感じている。
今までの僕は保健所のことを毛嫌いしていた。
『保健所＝怖い存在』だとビクついていた。
しかし、今回の一件で保健所とは決して怖い存在ではなく、
地域住民が安心してくらせるよう安全を守るところであり
「飲食業と敵ではない」ということに始めて気がついたのだった。
保健所との信頼づくりを築きながらお客さまの期待を裏切ることがないよう、
これからは、今まで以上に衛生管理には気を配りがんばりたい、そう思える一件だった。


プラソンdeダイエット
プラソン　業務停止とは無縁のエステ
プラソン　勧誘は一切ないエステ
プラソン　口コミで好評のエステ
プラソン　評判が良いエステ
プラソン　営業停止とは無縁のエステ
エステティック　プラソン人気のエステ
プラソン　ベルポーでダイエット
プラソン　懸賞に当たらなくても行きたいエステ

プラソンといえば…！？
日本人がイタリアの有名レストランでランチを頼んだら
９万４千円ほど支払われたとして話題となっているのをご存じですか？
しかし、イタリアではタクシーやレストランで
法的な値段を請求されることも珍しくないどうです。
実は、うちの姉夫婦も新婚旅行先のある都市でぼったくりのような被害にあったそうです。
ディナーを楽しんだふたりは支払いをすませようとしたところ、
ウエイターが持ってきた勘定書をみたら、驚きの値段で（予想よりも数十倍高い値段）
レストランオーナーに抗議したらしいのですが全然相手にさえされず…。
でも、やっぱり納得できなかった姉夫婦は片言の英語で警察に駆け込んだんですって。
警察がそのレストランを調べたところ、過去に日本人観光客を相手に
同じようなぼったくり被害を繰り返し営業停止処分になっていたことがすぐに判明。
前科があったことと、衛生上の問題が新たに発見されたことが分かり
すぐにまた営業停止処分を受けたとのことでした。
ん～、どこの都市でも日本人観光客はお金をたんまり持っている
というイメージがあるのでしょうか？　
海外だけでなく今や日本でもぼったくりバーなども存在しています。
この都市に旅行したい！と思ったら前もってその都市についてリサーチし
対策を練りながら旅行する方がより安全ではないか…。
今回の一件で、そう改めて思った出来事でした。

プラソンdeダイエット
プラソン　業務停止とは無縁のエステ
プラソン　勧誘は一切ないエステ
プラソン　口コミで好評のエステ
プラソン　評判が良いエステ
プラソン　営業停止とは無縁のエステ
エステティック　プラソン人気のエステ
プラソン　ベルポーでダイエット
プラソン　懸賞に当たらなくても行きたいエステ